Hirotake Yamamoto

これまでに2回支援しています

  • 在住国:未設定
  • 出身国:未設定

    木桶文化を未来に残したい!木桶から製作し、日本伝統技法で美味しい味噌を仕込む。

    日本古来の伝統的な製法「木桶」。その文化が木桶職人不足の為、今途絶えようとしています。木桶文化継承のため、日本の食文化を守るため、木桶の製作からスタートし、伝統...

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    現在1,322,500円
    支援者128人
    残り終了

    『中目黒glow』新店舗にて再出発します。ご支援お願いいたします! 

    中目黒の裏路地・住宅街にて、カウンターのみの小さなバー『中目黒glow』を営業しています。新型コロナウィルスの影響を受け営業危機に直面し、悩み抜いた結果、一時閉...

    FUNDED
    現在2,475,500円
    支援者233人
    残り終了