これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:北海道
  • 出身国:日本
  • 出身地:北海道

初めまして。 私はフランス料理のコックに始まり 大型チェーン店の店長やスーパーバイザーを務めさせていただき メニューや店舗のプロデュース、飲食店のコンサルタントをしてまいりました。

札幌のソールフードになりつつ有る海老出汁ラーメンを5年で全国展開したい!

皆さん北海道の札幌市の食べ物は何を想像されますか? 蟹?イクラ?海の幸?お寿司? 地元住民の意識は、ジンギスカン・味噌ラーメン・スープカレー。の次に今話題沸...

プロジェクトはSUCCESSせずに
2019-12-30に終了しました