Madame Carol

呉じいちゃんのカレーをもう一度！！！ 広島県呉市でカレー屋『ホワイトハウス』を再オープン。祖父が長年やってきたカレー屋を再復活させ、呉市、広のシンボルと言われて...

「酪農業界に、新たなヒカリを入れていく。仲間になりませんか？」一流のチーズ職人であり、酪農家出身2人が、放牧スタイルの新しい牧場をつくります。酪農業界に関心があ...

【メディア出演実績多数の歯科医が監修】歯の健康をチーズで守る絵本を作り、子どもたちに届けるプロジェクトです。チーズは虫歯予防にとても効果が高いことがWHOから報...

日本で生産されるチーズおよび生産者などに着目した、ドキュメンタリー映画の制作プロジェクトです。チーズ作りにかける想い、そして原料となる乳を作るための酪農など、日...

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物心ついた時から実家の蕎麦屋を手伝う生粋の飲食人。そして単身イタリアへ。そんなシェフ大越昭彦がコロナ禍のゴタゴタで見出したのは、農業と野菜づくりの素晴らしさ。心...

新型コロナウイルスの影響で売上が激減し経営継続も後がなくとても厳しい状態です。 従業員や食に携わる方々が社会と繋がる掛け橋となれるように、クラウンドファンディ...