「ゼロフードマイレージ」「素材の力を補う料理」「その日採れた食材でつくる一期一会の食事」をコンセプトに7月オープンを控える、奥常陸(茨城県北)の本格イタリア料理...
つくば市で、夜8時ごろまでオープンしているこども食堂を開き、誰でも気軽にやってきて利用できるこどもたちの居場所を作りたい。親の帰りが遅い子も、経済的に困窮してい...
重度の凍傷で手の指9本を失った登山家・栗城史多が、秋季エベレスト(中国側)に無酸素・単独で挑戦!様々な困難もリアルタイムに共有。8848m世界の頂から、インター...