大阪在住、猫3匹を飼っていてこよなく愛しています。 食べることは生きることを軸に、個食をなくし、食事を楽しくとることが大事だと常に思っており、現在キッチンカーを運営しながら、大阪河南町を拠点に半農していて、食のイベントを企画開催しています。 日本を見直すことが未来へ繋がる、そう信じて 今回、このプロジェクトを大きく動かし、日本を見直す一つになればと思っています。 生きることは素晴らしい、そう感じられる日本の社会に貢献していきます。
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