スタージョンロハス 辻 良

プロジェクトオーナー

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  • 在住国:日本
  • 現在地:三重県
  • 出身国:日本
  • 出身地:三重県

1989年、新卒で三重県漁業協同組合連合会に入会後、漁業会社勤務を経て、2006年に世界初のクロマグロ専用餌料を開発。2007年、漁業・養殖コンサルタントとして独立。2008年、㈱オーシャン・トラスト設立、日本初の「おさかなマイスター」第1号となる。(登録認定0001) 国内外でのマグロ養殖事業の立上げ、再生プロジェクトを指導するも、2021年、新型コロナウイルスにより出張業務が激減したことを機に、アクアポニックスを活用したスタージョン養殖とクレソン水耕栽培事業(スタージョンロハス)を開始。自然豊かな大台町の山間部で日々スタージョン中心の生活を楽しんでいる。

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