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スタージョンロハス 辻 良

プロジェクトオーナー

これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:三重県
  • 出身国:日本
  • 出身地:三重県

1989年、新卒で三重県漁業協同組合連合会に入会後、漁業会社勤務を経て、2006年に世界初のクロマグロ専用餌料を開発。2007年、漁業・養殖コンサルタントとして独立。2008年、㈱オーシャン・トラスト設立、日本初の「おさかなマイスター」第1号となる。(登録認定0001) 国内外でのマグロ養殖事業の立上げ、再生プロジェクトを指導するも、2021年、新型コロナウイルスにより出張業務が激減したことを機に、アクアポニックスを活用したスタージョン養殖とクレソン水耕栽培事業(スタージョンロハス)を開始。自然豊かな大台町の山間部で日々スタージョン中心の生活を楽しんでいる。

「清流日本一」の三重県"宮川"源流で育てたスタージョンと国産キャビアを特産品に!

さかなと野菜を同時に育てる未来のしくみ、自然環境に優しい究極の循環シムテムといわれているアクアポニックスを応用して、スタージョン(チョウザメ)養殖、国産フレッシ...

SUCCESS
現在535,000円
支援者22人
残り終了