日本最北の離島「礼文島」から消費者と直接つながる漁師ブランドをつくりたい。その思いから礼文島産利尻昆布を「三年熟成」させた昆布ブランドを企画しました。香り高く上...
クラフトビール&ウイスキー BAR 八丁堀ガーデンは、東京都中央区八丁堀で営業するヨーロッパのパブ風の大人の社交場です。長引く営業自粛で下を向いていても仕方ない...
合言葉は「レモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル」。トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品目を集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブックが登場。ベジタリアンメニュー多数掲載。