10年程前に父の生まれ故郷の沖縄へ移住し、今帰仁村の自宅で民泊の宿「赤瓦の宿ぷからーさ」を営んでいます。古民家と沖縄そばを愛する53歳です。
今では非常に少なくなった沖縄の古民家。時代と共に失われゆく赤瓦屋根のある風景。伝統工法で建てられた民家が姿を消しつつあります。熟練した技術が必要となる職人は高齢...