Shunichi Kobori

思い出のバットの続きを創ります。苦楽を共に乗り越えたバット。自分自身引退後、想いがあるからなかなか捨てられずに部屋の隅に置きっぱになっていました。日本の伝統技術...

全国各地でおむすびを結んできた『旅するおむすび屋』。地域の知恵や想いが詰まっている“おむすび”を更に深ぼるために、日本中のおばあちゃんやローカルシェフなどを訪ね...