学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」5代目の齊藤 玲央です。 4代目選考会で落ち、それでもあきらめずに起業やワーキングホリデーも経験し、今回、念願の5代目の店主として選ばれました。 「近大をすすらんか。」の海外出店を目指し、クラウドファンディングに挑戦します。
― 一度落ちた僕が、海外で勝負する理由 ―近畿大学の学生起業プロジェクト「近大をすすらんか。」で、厳しい選考を勝ち抜き5代目店主としてラーメン店を起業。実際に経...