Takahiro Tamura

2000年代前半、日本での長期熟成型ワインの醸造及び量産は、栽培環境の都合で不可能とされていました。その難題に挑戦し、2003〜2006年に自社醸造を行った『タ...

都内の中小企業がロマンを追い求め、10数年前に挑戦したのは、国産ワインの自社醸造。 前回CAMPFIRE初挑戦で大成功を収めた『2003 タイムワイン』に次ぐ...

高知県の山間部で父から受け継いだぶどう園で完全無農薬のぶどう園を夫婦で営農しています。 昨年6月に高知県初のワイナリーを設立しました。今年自家栽培の無農薬ぶど...

日本の国民食の１つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...

シンガーソングライターシギの自主制作三部作CDの最後となる 三作目の作品をシングルではなくミニアルバムとして発表するための ご支援とご協力のお願いです。