札幌の郊外、南区澄川で2011年バールを開業。クラフトビールやワインを提供してきた中で石見麦酒さまとの運命的な出会いがあって自家醸造を始めました。一回の仕込みがたった120リットル仕上がりのマイクロブルワリーで、醸造回数もいつの間にか750仕込みを越えました。今回はこのビールを缶に充填したい!とプロジェクトを立ち上げました。どうぞご支援よろしくお願いいたします。
2018年からビール・発泡酒を醸造している澄川麦酒。世の中のパッケージの流れが缶に進む中、澄川麦酒も缶に充填したビールをお届けしたい。