おかげさまで100周年、いわき市の鮮魚店「おのざき」の4代目、小野崎雄一です。 主に海や食、福島に関するプロジェクトなどを支援させていただいております。
一度食べたらハマってしまうほど脂がのって旨みが凝縮している「メヒカリの開き干し」。今まで福島県いわき市で愛され過ぎて、ほとんど外には出回らなかった貴重な干物です...