Zebra1108
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
兵庫県加古川市でトマトの生産を行っています。社員5名の平均はおよそ30歳と若く、パートさんも含め仲良く元気に栽培を行っています！ゼブラグリーンズが主に栽培しているトマト「たまとま」は市場に流通していない幻のトマトで、リコピンが通常の2倍含まれているきれいな赤色の卵型トマトです。一番の特徴はうま味成分であるグルタミン酸が1.5倍含まれていることであり、そのまま食べても料理に使ってもとてもおいしく食べられるトマトであることです。今後も皆様の食卓に健康を届けられるようチャレンジを続けてまいります。
産学連携で挑む規格外の「幻のトマト」加工プロジェクトwith立命館大学
立命館大学生と兵庫県でトマトを生産者する㈱ゼブラグリーンズの共同プロジェクト。幻のトマトである「たまとま」の規格外品を利用した斬新な加工品の開発・提供によるフー...
42%
現在298,800円
支援者27人
残り68日
