埼玉県越谷市に「茶番 - chavan -」という料理店をオープンし、日本全国の茶園から届く最高級の日本茶をご提案します。まずはこの場所をきっかけにして、みな...
茨城県古河市にある創業1839年の老舗茶農家「吉田茶園」に日本では珍しい茶園に隣接した『お茶サウナ施設』を立ち上げます。日本茶業界・サウナ業界を盛り上げるため、...
将来に悩んでいた時、人生のターニングポイントとなったのが気仙沼市での1ヶ月間の暮らしでした。移住後も、この町での出会いをきっかけに大きく人生の舵を切る若い人たち...