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江戸時代に建立された今は珍しい茅葺屋根の建物。古民家を活かした御食事処「光庵」がこのたび、大改修工事をいたします。４００年続く温麺（うーめん）を歴史ある空間で、...

ネクストゴール挑戦中！！酒蔵を移転新築し、再出発！！厳しい製造環境下でも、技術を駆使し様々な鑑評会で金賞受賞してきた杜氏に、酒造りにベスト環境を整え、最高品質の...

青森県弘前市岩木山山麓の弥生地区にて栽培している山間地リンゴを広めたい！山間地リンゴは、平地のリンゴに比べ中玉傾向で、栽培面積に割に収量が少なくなりがちですが、...

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新...

長い歴史を持つ青森ねぶた祭が、コロナウイルス感染防止の為、戦後初の中止なりました。ねぶた制作ができない2020年。それでも絵は描けます。疫病退散を祈り願うため毎...