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万博終了後の翌週末、パビリオンスタッフのみんなと、マルシェイベント【世界横丁】を開催します。世界各地のレシピ×大阪のレストランのコラボ。万博出店者による世界屋台...

皆様からのご支援により無事スタートしたダチョウ牧場「クイーンズオーストリッチつくば」でしたが、コロナ禍に巻き込まれ、いきなりの大ピンチに。なんとか乗り切ったもの...

美味しくてヘルシーで環境にも優しいダチョウ肉の普及活動を初めて8年。これまでの培ってきた知識や経験、技術を全て注ぎ込んで、ダチョウの伝道師自ら牧場作りに挑戦しま...