こうじが息づく、本物の味噌を次世代へ。北海道の百年蔵、5代目の挑戦
北海道東川町で102年続く平田こうじ店は、伝統的な製法で、こうじが生きた本格的な味噌をつくり続けてきました。苦しい環境で味噌蔵の閉業が相次ぐ中、私たちが挑戦した...
131%
現在395,000円
支援者36人
残り16日
ラーメンの本場旭川から「お店そのままの味」をご自宅へ！
ラーメンの激戦区として知られ、名店も多い北海道。その中でも私たちが住む旭川ラーメンを、お店の味そのままに楽しんでもらいたく冷凍ラーメンを始めました。北海道全域の...
SUCCESS
現在147,000円
支援者25人
残り終了
北海道上川町に関わってほしい！まちを照らす灯台となる泊まれる複合施設をつくる！
北海道の真ん中！人口約3200人の上川町に、元薬局の空きビルを改修して泊まれる複合施設をつくります！まちを照らす灯台となり、まちの魅力を町内外の人々に伝えること...
SUCCESS
現在3,701,023円
支援者247人
残り終了
