19歳で銀座の料亭へ就職 1年後、銀座のカウンター天ぷら店にて、 天ぷら職人としての修行スタート。 現在は六本木のカウンター店にて勤務。
川越で高級カウンター天ぷら店を開業予定!
銀座・六本木の高級天ぷら屋で9年修行した若き職人が、川越で独立します! 開業に向けて皆様からのご支援よろしくお願いいたします!