daylewis

コーヒー豆の焙煎所をオープン致します。現在も、素晴らしい焙煎士から豆を仕入れて販売、ハンドドリップにて、提供しておりますが、この度、オリジナルのブレンドをお客様...

新鮮な朝取り生豚ホルモンを職人が丁寧に冷水で洗い上げ、しっかりと水切りと独自処理鮮度を保つ為に”生”のまま”瞬間冷凍”食す時は解凍をし自身で”水洗い”をして頂く...

新型コロナウイルスの影響で、加工用冷凍サバの行き場が無くなってしまいました。「なんとかしなくては！」と思い、そのサバを燻製にしました。すると、なんと！大変美味し...

オープン13年目となる手品家岡山店。岡山の皆様を中心に、日本全国たくさんの方に遊びに来ていただきました。しかし今、新型コロナウイルス拡大感染の影響を受け売上は激...