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特産品として全国に出荷されている沖永良部島のジャガイモ。その一方で、規格外のため廃棄されてしまう「食品ロス」も大量に出てしまいます…。そこで、規格外ジャガイモか...

鹿児島県沖永良部島（おきのえらぶじま）の高校生が「10年後自分達が戻ってきたくなるような島づくり」を目標に、有志団体「しぃくりいぶ」を立ち上げ、農業・観光・エネ...