これまでに4回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

創業大正11年、高級伊奈利寿司テイクアウト販売専門店『福寿家』。約10年間の休業期間を経て、東京・浅草の店舗を改装し、2020年8月1日リニューアルオープン。創業当初からの「伊奈利寿司」という名称と油揚げを「裏返し」、丸くふんわり酢飯を包み込む伝統の握り方を引き継ぎながら、「見た目でも楽しめる」を新しい福寿家のコンセプトとして、いままでに無いいなり寿司の販売を目指していきます。

創業100年の歴史を次代に残したい! いなり寿司専門店『福寿家』再建プロジェクト

浅草の老舗いなり寿司専門店「福寿家」が約10年の休業期間を経て、2020年8月1日にリニューアルオープン!当初は4月オープンを予定していましたが、新型コロナウイ...

SUCCESS
現在537,900円
支援者75人
残り終了