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プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：鳥取県
- 出身国：日本
- 出身地：鳥取県
2017年4月に鳥取県境港市で台湾カフェ「はちかく境港」をオープン。自家製の台湾かき氷や鳥取の食材を使ったルーローハン、スパースカレーなどが人気でした。2017年 2月にコロナウィルスの影響で休業・閉店。2018年7月に米子市にテイクアウト専門店として移転オープン。 はちかく発祥の「鳳梨パイナップルケーキ」は2018年2019年ＦＯＯＤＥＸ美食女子アワードで2年連続金賞受賞しました。
鳥取の白葱、豆腐を使ったオリジナル台湾風カレーを商品化したい！
境港で台湾カフェとして営んでいたはちかく。コロナウィルスの影響により2月以降、休業・閉店ののち、7月に米子市内にテイクアウト専門店として移転オープン。まだまだお...
FUNDED
現在136,600円
支援者19人
残り終了
