長崎のカフェ、ハピネスプリンセスのオーナー、丸山由紀子です。 開業して12年たち、求められるお店のスタイルが地元のお客様だけでなく全国にグルテンフリーのスイーツをお届けすることに変わってきました。Youtubeチャンネル「すぐパンで米粉のパン」では当店のパンミックスを使った超簡単レシピをご紹介するなどご家庭でお役に立てる情報もぞくぞく発信中です!
葛城久雄さん(69歳)は、長崎県佐世保市で、20数年間もの間、たった一人で山に捨てられた犬61匹を保護してきました。貯金も、年金も全て犬の餌や病院費用で失っても...