地元から、ホヤの消費者ニーズを広げたい!まずは、気仙沼の子供たちへ。そして全国に、ホヤドレッシングよ届けー!!!ホヤの知られざる魅力を子供たちに伝えていきませんか?
有名ブランドなどが開催するイベントを中心に活動するも、予期せぬ新型コロナの流行で食を伴うイベントは皆無に…異なる角度から引続きフランスのエスプリと食への熱い想い...