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  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:鹿児島県

    「令和の米騒動」苦境が続く日本酒業界を救いたい。日本酒と創作和食のペアリング店

    食卓の米が高騰している今、実は日本酒をつくる“酒米”も深刻な高騰が迫っています。更に、日本酒の国内消費は減り続け、酒蔵の数も半世紀で1/3以下に。そんな今だから...

    FUNDED
    現在1,980,700円
    支援者56人
    残り終了