kawabujyozo

これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：三重県

• 出身国：日本
• 出身地：三重県

創業161年の歴史ある酒蔵が、老舗和菓子屋とコラボして作る新商品。 我々河武醸造の日本酒を使って何かできないだろうか？ 多くの人に日本酒の可能性を感じていただきたい。 そんな想いを形にするため、老舗菓子舗「谷常製菓」の協力のもと、 日本酒の使用率が通常の４倍という日本酒好きのために作る<大人なスイーツ>を開発しました。 日本酒をふんだんに使ったケーキ。 どれだけ「ふんだん」かというと、何と80mlものお酒が使われているのです。（一般的なお酒を使用したケーキは20ml） まるでスフレのようなしっとりとした生地は新食感！ 日本酒の味をしっかりと味わうことのできるスイーツになりました。 皆様のご支援、どうぞ宜しくお願い致します。 河武醸造株式会社 蔵主 河合英彦

• www.hokosugi.com/