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  • 現在地:三重県
  • 出身地:三重県

創業161年の歴史ある酒蔵が、老舗和菓子屋とコラボして作る新商品。 我々河武醸造の日本酒を使って何かできないだろうか? 多くの人に日本酒の可能性を感じていただきたい。 そんな想いを形にするため、老舗菓子舗「谷常製菓」の協力のもと、 日本酒の使用率が通常の4倍という日本酒好きのために作る<大人なスイーツ>を開発しました。 日本酒をふんだんに使ったケーキ。 どれだけ「ふんだん」かというと、何と80mlものお酒が使われているのです。(一般的なお酒を使用したケーキは20ml) まるでスフレのようなしっとりとした生地は新食感! 日本酒の味をしっかりと味わうことのできるスイーツになりました。 皆様のご支援、どうぞ宜しくお願い致します。 河武醸造株式会社 蔵主 河合英彦

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