kibasuzuko

地元の農家さんが愛情込めて大切に育てた果物や野菜ですが、形の悪さや一部が傷ついてしまったものなど、市場に出回ることなく廃棄される大量の「ハネもん」。農と福祉と食...

世代を超えて新潟の人々の記憶にある古町の賑わい…。消えゆく建物に足を運ぶことで、古き良き記憶と未来への希望を共に感じる場を創出します。