koyoi4th

獲りたての瀬戸内海産いわしを素早く煮干しに加工。そこにりんご酢と砂糖･かつお節エキス･蜂蜜･みりんのみで味付けしました。また、柔らか仕上げなので、小さなお子様か...

皆さん、トロッと柔らかくて甘〜い…そんなネギ食べてみたくはありませんか？？ そんなネギが雪国にはあるのです。 災害級豪雪地域だからこそ味わえる、極上ネギを知...

コロナ禍に急逝した父が、果たせなかった夢。 山梨の名水「お清め水」の販売。 父の会社を受継ぐ決意を固めた私は、東京から大月へ帰郷。 肩書き：ジュエリーコー...

コロナ禍の中遊漁船業を廃業された方が多く、私もその中の1人です。 もう一度磯に立ちたいと多くの方から連絡を頂き船を準備し遊漁船登録を行いました。 用意した船舶の...

コロナ禍なのに、8㌶の茶畑と工場購入！！ 人と人の繋がりで出会えたお茶畑を守っていきたい！ 無農薬無化学肥料で栽培された和紅茶を飲んで応援お願いします！