素敵なもの、かっこいいもの、おいしいもの、手作りのもの、前衛的なもの 大好き
健康的な食生活のために、適切な価格で!ドイツの伝統レシピに基づいた、作りたてのオーガニックミューズリーを日本で提供したい!!
名古屋にカウンター8席のみ伝統技術を最新の料理科学の観点から見つめ直し「日本料理の進化の可能性」を追求する「健康で美味しい紹介制料理店」をオープンします。