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これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:三重県
  • 出身国:日本
  • 出身地:三重県

従来の豆腐屋の概念にとらわれず大豆を中心としたPlant based foodを提供する新発想のrestaurant&atelierです。 大豆をまるごと使ったおとうふや油揚げ、豆乳などを毎日手作りしています。

お揚げを食卓の主役にする。伊勢のお揚げ「KITSUNE」

国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...

SUCCESS
現在1,432,222円
支援者356人
残り終了