これまで行政機関、企業、学校等での食育活動、国産農産物消費拡大事業、自然食料理教室、精神疾患患者家族会や一般の方向けに健康セミナー、野菜セミナー開催、レシピ開発、食育講座の企画運営などを行なって参りました。 また、健康食育シニアマスターとして「食と健康」のアドバイス、講座、食生活サポート、ダイエットサポート、メンタルサポートなども行っております。 現在は「小麦アレルギー」対応のグルテンフリー米粉パンの製造販売を中心にグルテンフリーレッスンも併せて開催しております。
本当は美味しいパンが食べたいし、みんなと同じものが食べたい!パンを食べることを我慢せず、「美味しい!」を諦めたくない小麦アレルギーやグルテンで体調不良を抱えてい...