[ 静岡出身・東京デザイナー学院卒業・ハワイ在住 ] 母と小さなカフェをオープンした事をきっかけに、静岡、東京都内を中心に10店舗の店舗開業と経営に携わりました。 現在はレストランマネージャーとしてハワイに在住しながら、イラストレーターとしても活動中です。ハワイでは自然と共存するライフスタイルやヴィーガンカルチャーに影響され、今回、日本でのヴィーガンランチのオープンに挑戦しようと思いました。趣味はサーフィンとヨガです。皆さま、どうぞよろしくお願い致します。 WEB : ランチ提供店舗「Bistro Franky Hotel」 HP / 「Bistro Franky Hotel」インスタグラム WEB : nami ブログ / インスタグラム
今こそ免疫をつけて!!ヘルシーだけど満足、そして地球にもハッピーな美味しいランチを恵比寿のキッチンから届けたい!! 「ヴィーガンレストランが、ひとつ生まれるこ...