広島市で料理人になって37年、独立自営になって13年、プロレス仲間、バスケ仲間、その他たくさんのお客さんに支えていただきここまで来ました(感謝!) その他に雑誌、テレビ等に色々取り上げていただいております。 (中国新聞、RCCイマナマなど)
中華料理を鉄板焼きで作る!広島市では他には無い新しい形の中華料理を提供し地域に根付いた食材を使い「健康」を第一に考えるお店を作っていきます。