宮崎県宮崎市清武町正手3-11 2024年12月1日オープン 16歳の店主による小さなお菓子工房 「おやつ時間に寄り添えるお菓子」 okinu to oyatsu では ・グルテンフリーのお菓子 ・ヴィーガンのお菓子 ・自家製天然酵母のお菓子 ・季節の食材を使ったお菓子 など、お客様のお好みで選んでいただけるように取り揃えております。 また、 ・白砂糖は一切使わず、甜菜糖やきび砂糖で優しい甘さのお菓子をお作りしています。 ・材料はできるだけ無添加にこだわっています。 ・九州産の小麦を使うなど、材料の産地も厳選しています。
感覚過敏で学校に行けなかった高校生が味や食感にとことんこだわり、美味しくて食べやすいヴィーガン・グルテンフリーのお菓子、味わい深い酵母のお菓子をつくります。敏感...