okuchicaro

沖縄本島の中部に位置する、沖縄文化とアメリカ文化がチャンプルーされたまち、コザ。 戦後、全国から挑戦者が集まり栄えたこの街に、近年エンジニアや起業家が集まり始め...

2016年に惜しまれながら閉店した沖縄そばの店『うかじそば』。 たくさんの想いを乗せ、沖縄は首里に沖縄そばと和創作のお店『首里うかじ』をオープンします。 今回の...

岩手県18年、東京9年。の私がアドレスホッパーとして訪れた沖縄。初めて訪れた沖縄市（コザ）にて、2ヶ月でスピード開業と移住を決意したのは、コザの街とそこに集まる...