paku2は日本発のボルドーワインのような地域特有の逸品をワクワクするコラボレーションの中から生み出し、日本から世界、そして宇宙のみなさまに一瞬一瞬を心豊かに過ごしていただけるような活動を続けてまいります。
私たちpaku2は「伝統野菜×宇宙食=新たな食の可能性」に挑戦します。フリー寿司マスター中川氏に監修のもと、福井県鯖江市で育った1000年以上の歴史ある伝統野菜...