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在住国：日本
現在地：千葉県

出身国：日本
出身地：千葉県

こんにちは、塚本康太郎（３０歳）と申します。千葉県鎌ケ谷市に生まれ、現在千葉県市川市に在住しており、キッチンカーの事業を行っております。東京都新宿調理師専門学校卒業後（当時２０歳）にイタリアン料理に魅了され、修行をする為に5年間で何店舗か回り、3年間料理長を務めました。 ■働いていた店の一覧神楽坂（リストランテ・カルミネ） ※社員として修行→イタリアンを一通り学び、最終的に副料理長で務めました。品川（アロマクラシコ） ※社員として修行（副料理長務めました）東京（シャングリ・ラ）5星ホテル ※社員として修行錦糸町（restaurant REGINA） ※社員として入社し、料理長を務めました。２７歳の時に、友人に騙され投資詐欺で１８７万の借金を負いました。飲食店での給料では返済が難しかった為、配送会社に入社（日中仕事）エネオスでのバイト（休みの日）ＳＮＳでのライブ配信（夜毎日配信）を経て、借金を完済しました。夢は自身のイタリアンのお店を出すことです。当時、開業資金がなかった為、愛車のバモス軽自動車を改造し、2023年10月5日よりキッチンカーを開業しました。（総額８０万）イベントを何個か行いましたが、先日10月20日に冷却水の故障及びオーバーヒートを起こしました。エンジンもやられているとの事で、総額１１２万くらいかかると伝えられました。諦めたくないので、今回クラウドファンディングに登録しました。ＳＮＳ（主にtiktok）で活動していて、皆様から暖かい言葉や応援してくれる方が沢山いるのが自身の支えになっています。店を開業する前に、キッチンカーで全国を回り、宣伝及び感謝の言葉（ありがとう）をしにいきたいです。