幼少期にマインズのオムライスに感動し料理の道へ それから25年後の時を経てマインズに入り修行。 そしてマインズ大分店を開業しました。 「多くの人たちにお...
高知県の「元祖 藁焼き鰹塩たたき」で知られる明神丸が、2024年7月31日KITTE大阪に出店します!代表は元漁師で、高知の漁師文化と鰹の美味しさを広めるために...
新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け店舗休業、収入源の8割以上を絶たれました。休業に追い込まれるなかでなんとか社員の雇用を守り、和牛生産者の方々を守りたいです...