高知県の「元祖 藁焼き鰹塩たたき」で知られる明神丸が、関西初出店！！
大阪梅田のＫＩＴＴＥ大阪ビルに新規出店します！

明神丸発祥の「藁焼き鰹塩たたき」

この大阪出店を記念して、全国の鰹好き、明神丸ファンのためのプロジェクトをつくることを決意しました。今回のクラウドファンディング限定メニュー、プレオープンへの参加や、明神水産の水産商品、オリジナルグッズなど、普段は味わえない、見ることのできない、魅力的なリターンを多数ご用意しております。ぜひご参加ください！

このプロジェクトで実現したいこと

私たちは鰹の美味しさをもっと多くの人々に届けたいと考えています。今回の大阪出店では関西圏での足掛かりとして、将来的には全国各地に出店して鰹の美味しさ伝えていくことを目指しています。

タレで食べる藁焼き鰹たたき

そこで今回のプロジェクトは、普段から明神丸に鰹を食べに来ていただくお客様や、テレビ番組で取り上げられる鰹の漁獲量日本一の佐賀明神丸ファンの皆様に、少しでも楽しんでいただける企画にしたいと考えました。

明神水産は11年連続で鰹漁獲量日本一を獲得

大阪出店後は、次のプロモーションキャンペーン活動や、次なる出店地の選定、さらには海外市場への進出も視野に入れています。ぜひ今回のクラウドファンディングでは、普段は味わえない、見ることのできない、今回限定の企画品をご堪能ください！

船上で食べる漁師飯文化を体験できる料理を創ってきました

全てはお客様の美味しいお声を聞くために。

それが明神丸の原点です。

社長の森下は、鰹の漁獲量日本一の「明神水産」で長年漁師を勤めていました。

自分達が獲った鰹がその後どうなっているのか分かりませんでした。
自慢の鰹が喜んでいただけているのかどうかも分かりませんでした。

ならば、自分達の手でお客様にお届けしようと考えました。
お客様のお声を聞くために。
それも最高に美味しい藁焼きのたたきで。

高知の漁師文化と鰹の美味しさを全国に広めたいという思いから、まずは地元での出店を成功させ、その後「ひろめ市場」で全国のお客様から高い評価をいただくことができました。この「ひろめ市場」での出店に始まり、多くのお客様に明神丸の鰹を楽しんでいただいてきました。

また、最近でも地元メディアや全国ネットのテレビ番組でも取り上げていただいています。

2024年5月26日　テレビ東京系列「カツオ漁師日本一決定戦2024」
https://www.tv-tokyo.co.jp/sun/backnumber/index.html?trgt=20240526
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/lifestyle/entry/202405/15194.html

第83佐賀明神丸と第88佐賀明神丸を取り上げていただきました

2024年6月10日　テレビ東京系列「世界！ニッポン行きたい人応援団」
https://www.tv-tokyo.co.jp/nipponikitaihito/backnumber/?trgt=240610

「鰹のたたき」が大好きなスペイン人の女性に藁焼きたたき作りに挑戦していただきました

大阪出店に向けては、店舗の準備やスタッフのトレーニングを進めており、プレオープンに向けて万全の体制を整えています。

リターンについて

すべて今回のクラウドファンディング限定の商品・メニュー・特別企画となっています。

・明神丸オリジナルTシャツ　1枚　6,000円　
・明神丸オリジナル前かけ　1枚　4,000円
・伝説の漁師の名言ビールジョッキ＋グラスセット　1セット(2個入り)　6,000円
・刺身卸用の明神丸銘入り柳包丁　1丁　40,000円
・伝説の漁師セット　伝説の漁師サイン本「鬼の船頭の教え」＋ビールジョッキ・グラスセット　8,000円
・大漁旗（明神丸ＫＩＴＴＥ大阪出展記念）　1枚　60,000円
・クラファン限定お取り寄せパック①　1セット　5,000円
・クラファン限定お取り寄せパック②　1セット　7,000円
・クラファン限定お取り寄せパック③　1セット　10,000円
・日本一の鰹一本釣り漁師が港から直送！鰹1本！　1本　20,000円
・名物塩たたき生みの親・明神丸社長が目の前で焼くレセプションパーティセット（7月29日・カウンター席1名分・15：00～17：30の部）　25,000円
・名物塩たたき生みの親・明神丸社長が目の前で焼くレセプションパーティセット（7月29日　テーブル席4名分・15：00～17：30の部）　100,000円
・レセプションパーティープラン（7月29日・カウンター席1名分・18：00～20：00の部）　20,000円
・レセプションパーティプラン（7月29日・テーブル席4名分・18：00～20：00の部）　80,000円
・レセプションパーティープラン（7月30日・カウンター席1名分・11:00～13：30の部）　20,000円
・レセプションパーティープラン（7月30日・テーブル席4名分・11:00～13：30の部）　80,000円
・レセプションパーティープラン（7月30日・カウンター席1名分・14：00～16：30の部)　20,000円
・レセプションパーティープラン（7月30日・テーブル席4名分・14：00～16：30の部)  80,000円
・高知で鰹藁焼き体験とお食事プラン＋お土産セット（Tシャツ・前かけ・ビールジョッキ・グラス) 　1名分　15,000円

スケジュール

7月29,30日　ＫＩＴＴＥ大阪　プレオープン
7月31日　ＫＩＴＴＥ大阪　グランドオープン
　　　　　クラウドファンディング終了

最後に

ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。

私たちの夢は、高知の美味しい鰹料理や漁師文化を全国に届けることです。このプロジェクトを通じて、明神丸のファンに感謝を伝えて喜んでいただき、明神丸の鰹をこれまで食べたことなかった方にも美味しさを知っていただく機会にしたいと考えています。

まずは明神丸ファンの皆さんが喜んでもらえる企画にしていきます！
こんなリターンが欲しいというご希望は、SNSやご支援時のコメントで是非お聞かせください。

皆様からのお声を心よりお待ちしております。