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木の利用の最後は灰。それを土に還したい。灰を「染色」で活かせるとしたら？北海道下川町の地域資源を組み合わせでうまく活用し、森の植物で草木染めをすると「夢宵桜とい...

「蜂蜜酒ご存知ですか？」優しい甘みと爽やかな酸味があり、後味のキレを追求した＊無添加＊国産蜂蜜酒をお届けします。チーズやアイスと相性抜群！

路地に入れば、『窓際で職人が作業している』のが見える。三重県白子にその風景を残したい。そのために伊勢型紙の修業ができる、修業型ゲストハウス「テラコヤ伊勢型紙」を...