2021年11月、谷中にドライフラワーカフェをオープンします!コロナ渦で思うように営業ができなかったフレンチビストロを救ってくれたドライフラワー。たくさんの人に...
農業の高齢化に対する一つの大きな要因として農業の3K(キツイ、稼げない、カッコ悪い)といったイメージがあり、それを解決する為に全国の若手フルーツ農家でイケてる農...
じいちゃんと僕、山形の伝統野菜“青菜(セイサイ)”と僕の2つの関係を重ね合わせ熱い想いと覚悟を胸に、新たなプロジェクトに挑戦します。歴史や伝統を大切にする想い、...
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