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  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:長崎県

洋食・和食の料理の枠にとらわれず高校卒業時から永きに渡り料理に携わってまいりました。その経験をお寿司に特化したプロジェクトとして立ち上げました。ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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