私たちは、「名古屋肉まん本舗」という屋号で、障害のある方の社会参画、地球環境に配慮した農法、地元の食材、食品ロスを減らす小規模製造、生産者が価格競争のしわ寄せを...
ハンセン病にかかり、「塀の中」に暮らすことを強いられた人たちがいることを、ご存知ですか? その多くは自由に外の世界には出られず、故郷に帰ることもないまま、一生...