はじめまして、「やきとり処 大舞(だいぶ)町田本店」の店長、佐藤雄二です。 大舞で働き始めて、早6年、このお店のお客様を大切にする『真心』に惚れ込み、今は店長として、お客様に料理を提供しています。 自分自身で大切にしていることは、『お客様』はもちろんのことですが、一緒に働いてくれている『アルバイト』の子達です。 調理や接客をただ教えるのではなく、「お客様を思う気持ち」「お客様のために何ができるか」を常に心掛けるよう伝えています。
東京町田にある「やきとり処 大舞(だいぶ)町田本店」です。3月26日にお店をリニューアルオープンしましたが、これまでのコロナ禍による売上減少で、現時点でアルバイ...