日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
「越智医院跡」という洋館は大正時代に建てられ、御手洗の街のシンボルとして人々に親しまれていますが、長い間空き家となっています。地区に受け継がれる文化や歴史をさら...