麻布十番・赤坂などで愛されてきた三六の味は、丁寧な下処理と串うち・自家製の4種類の油を肉の部位により使い分けて焼き上げ、つぎ足して使われてきた秘伝の醤油だれや甘...
水が豊かな茨城の秘境、高萩市に蔵を改装し暮らしに寄り添うサウナをつくります。 子ども、ペット、だれとでも訪れられる空間を目指します。 山、川、畑… 昭和の時...