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はじめまして、“麺や大一”の店主薄井周一と申します。私は会津若松ワシントンホテルの料理長を経て、８年前に会津山塩スープをメインとした会津山塩らーめん“麺や大一”...

ガツンと旨い！ガツンとにんにく！ガブッと大きい！そんなから揚げ！今年のクリスマスはちぬやのガツンとから揚げで決まり！！

兵庫県尼崎に、ご近所さんが集まる餃子の製造工場があります。職人が作る業務用餃子が安価で手に入るとあって、リピート率は驚異の92％超え！　でも、そこには販売窓口す...

福岡県太宰府市の一人の主婦が考案したぎょうざを世に広めるプロジェクトです。2021年7月に福岡県筑紫野市に１号店オープンしました。コロナ渦のなか、家庭でも外食と...

問屋筋への販売激減。在庫の山！生き残る為にプロジェクトを掲載させて頂きます。美味しく柔らかい牛ヒレひとくちステーキを召し上がってください。何卒よろしくお願い申し...

またもや緊急事態宣言。コロナ禍で、当社の主力事業の飲食店が打撃を受け、休業、時短営業時追い込まれています。業務用冷凍商材の在庫が、倉庫に眠たったまま。過剰在庫を...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

ビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれている鮭。あまり売ってない鮭のカマとアラをたっぷりご用意しました！

第5波！新型コロナウィルスが猛威を奮い緊急事態宣言が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜り在庫減らし...

コロナウイルス感染拡大により、飲食店の営業自粛で弊社の売上が激減…それに伴って仕入先である各産地の養鶏場が大変苦しい状況に陥っております。今回CAMPFIREに...

国産黒毛和牛の美味しさを全国の人に知ってもらい、お肉を通して、幸せなで笑顔溢れる時間を過ごしてもらいたい。

第5波！新型コロナウィルスが猛威を奮い緊急事態宣言が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜り在庫減らし...

コロナ禍により周辺飲食店がテイクアウトを始めたことに加え、近隣にから揚げ店が出店したことで売上が大幅に減少。営業を続けていくことが困難になりました。地元産の鶏肉...

長引くコロナの影響で大打撃を受け、ホテルやレストランに納品予定だった「国産牛100％生ハンバーグ」が大量に余っています。このままだと廃棄しないといけないため、超...

自然の”うまみ”たっぷり。だしの味がしっかり感じられて、あっさりとしているのに濃厚な美味しさ。後口まで美味しく食べられる餃子です。研究熱心だった父（初代）のレシ...

新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言のあおりを受け、40年続けてきた人形焼が製造できません。事業継続と従業員の雇用を守るために弊社自慢の江戸祭人形焼をクラウド...

ご覧頂きありがとうございます。 過剰在庫になってしまっているオーストラリア産リブロースの 廃棄処分を回避すべく、本プロジェクトを立ち上げました。

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

浜松『うなぎ餃子』はコロナ収束を見据えて、昨年発売させていただいた「浜松餃子」とうなぎエキスのコラボ商品です。予想外のコロナ3波・4波の影響で売上も伸びず、大量...

コロナの影響で観光客や買い物のお客様が激減した築地市場その為、お店の食材の動きが鈍くなりました。しかし当店にあるマイナス60度で眠っている美味しいまぐろの各部位...