これまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：北海道
- 出身国：日本
- 出身地：北海道
2019年に夫と出会い、意気投合し、将来2人で飲食店を経営することを約束。 念願叶って2023年12月に「そばは飲みもの、」をオープン。 前職はスポーツインストラクターとして働き、常に健康について考えていた。 夫は20年以上飲食業界で働いている。ミシュランビブグルマン掲載ラーメン店で修業をしたり、居酒屋の立ち上げを経験したりする。その他にも、イタリアンやフレンチなど様々な業態の飲食店で働き、技術を磨いてきた。 健康的で美味しい料理を提供する。それが私たちの目指すところです。
新しい麺ジャンル「らぁ蕎麦」をもっともっとたくさんの人に知ってほしい！
ラーメンをもっと健康的に罪悪感なく、蕎麦を新スタイルで。という想いから誕生した「そばは飲みもの、」の「らぁ蕎麦」をもっとたくさんの方にお届けしたい！ラーメンを食...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2024-09-30に終了しました
